El olor a tortillas recién hechas y a carne asada todavía llena el aire en Emilio’s Kitchen, un acogedor restaurante mexicano en Atlantic Highlands, una pequeña comunidad en la costa de Nueva Jersey.

Santiago Lastra ha cocinado para famosos como Alfonso Cuarón y Tom Cruise e incluso fue reconocido por la Guía Michelin, pero ...

Cuando el chef mexicano Eduardo ‘Lalo’ García (Guanajuato, 1977) comenzó a trabajar como lavaplatos en Atlanta, Estados Unidos, a los 16 años, nunca imaginó que ese sería el inicio de una carrera que ...

¡Orgullo mexicano! A miles de kilómetros de casa, Sebastián Jiménez, vive una de las experiencias que todo aventurero desearía experimentar. Adentrarse a un mundo “nuevo” para descubrir sabores, ...

Getting your Trinity Audio player ready... Dos chefs de North Bay, un panadero y un reconocido proveedor de frijoles, fueron nominados el 7 de mayo a los Premios James Beard Media 2025. Rogelio García ...

En 2012, el chef Carlos Gaytán estaba a punto de cerrar su restaurante Mexique, en Chicago, pero de un día para otro, algo cambió su vida: “Habíamos inaugurado en 2008, pero estábamos en un bache muy ...

Ciudad de México, 19 ago (EFE).- Cuando el chef mexicano Eduardo 'Lalo' García (Guanajuato, 1977) comenzó a trabajar como lavaplatos en Atlanta, Estados Unidos, a los 16 años, nunca imaginó que ese ...