A Sexta-Feira Santa é uma data marcada por tradição e muitas famílias mantêm o costume de preparar pratos à base de peixe, ...

Entre as receitas mais preparadas durante a Semana Santa, o bacalhau no forno ocupa lugar de destaque. O prato é conhecido ...

Ingredientes: 3 batatas doce 500 g de bacalhau desfiado 1 fio de azeite 1 colher de chá de alho em pó 1 cenoura 2 curgetes Queijo ralado 'light' q.b. Para o molho bechamel 200 ml de leite ou bebida ...

E que tal umas pataniscas de bacalhau para o almoço? Aponte esta receita do chef Henrique Sá Pessoa que inclui uma receita ...

Quer aprender a fazer uma receita portuguesa para servir no dia a dia ou em um data especial? Então veja aqui como fazer bacalhau com batata no forno com ovo e azeitonas. Eu sei que existem várias e ...

O chef Ricardo Lapeyre voltou de temporada longa em São Paulo para dentro da cozinha do Nôa, onde passou as últimas semanas promovendo uma pequena revolução em direção aos ingredientes do mar de ...

Aqueça duas colheres de sopa de azeite em uma panela larga em fogo médio. Adicione as cebolas em rodelas e refogue até ficarem macias e levemente douradas. Acrescente a cenoura, o alho e misture por ...

O Prato do Dia desta quinta-feira (24) ensina a fazer bacalhau à minhota, receita que traz o peixe frito em azeite e acompanhado de pimentões. Quem ensina o prato é o chef Rui Silvestre, de Anápolis, ...

O “Panela de Bairro” deste sábado, 22, destacou a importância cultural do bloco afro Malê Debalê e da Ladeira da Preguiça. Dalton Soares visitou os dois locais, onde explorou suas tradições ...

Hoje eu vou levar vocês para mergulhar nas águas geladas do Atlântico Norte para conhecer um dos ingredientes mais tradicionais e versáteis da gastronomia mundial: o bacalhau norueguês e seus “primos” ...

Recém incluído no cardápio do restaurante do Hotel Villa d'Ozio, o prato Lisboa, uma releitura da tradicional receita de bacalhau às natas, já está entre os preferidos dos clientes. Com preparo ...

Durante março, o Angeloni Curitiba realiza cursos de gastronomia voltados para a Páscoa, com receitas de bacalhau e de sobremesas.