El chef Carlos Alpízar presenta tres recetas con piña natural que combinan tradición e innovación para darle un giro fresco y creativo a su menú diario.

Tarta de coco y piña de Stacey Mei Yan Fong: un postre retro con crema hawaiana (haupia), piña caramelizada y base Graham ...

Por su peculiar sabor, la piña es una fruta que marida perfectamente con muchos ingredientes tradicionales de la cocina. Además de postres, su jugosidad es un detalle que le favorece para la ...

Las brochetas se cree que podrían ser la primera técnica culinaria de la historia. El Homo Erectus, al descubrir el fuego, comenzó a ensartar carne y otros ingredientes en palos para cocinarlos sin ...

Limpiamos y troceamos el pollo, salpimentamos, enharinamos, y doramos su superficie en una cazuela baja con aceite caliente a fuego moderado. Una vez dorados los trozos de pollo, bajamos el fuego y ...

Una base crujiente de galleta integral, un relleno suave y aireado de queso y una piña ligeramente caramelizada que aporta contraste y luminosidad a cada bocado ...

Limpiamos los muslos de pollo, salpimentamos, enharinamos y doramos su superficie en una cazuela baja. Una vez dorados los muslos bajamos el fuego y añadimos las zanahorias peladas y picadas en dados, ...

La intolerancia a la lactosa puede ser una pesadilla, en especial cuando hace frío y quieres una bebida caliente y cremosita. La buena noticia es que no necesitas lácteos para este atole de piña, y el ...

Medallones de Ternera con Piña | Receta de Cocina en Familia Ingredientes: - 600 gramos de carne de ternera - 150 gramos de cebolla partida - 2 dientes de ajo - un bote de piña con su jugo - 75 milili ...

1. Poner los ingredientes en coctelera o batidora. 2. Batir unos segundos. 3. Servir en copa con un trocito de piña natural para decorar. ¿Has visto lo fácil que es hacer esta receta? En solo tres ...

Hay platos que invitan a viajar sin moverse de la cocina, y esta ensalada de piña con arroz y atún es uno de ellos. Combina la jugosidad de la fruta tropical con la suavidad del Arroz Especial ...

El cerdo agridulce con piña combina sabores estupendos y perfectos. Es un almuerzo ideal para acompañar con un buen arroz ...