Este platillo, nacido en el corazón de la Ciudad de México, combina la técnica europea con el alma de la cocina mexicana. Las ...

El tamalito de guayaba con higo y crema de queso Cotija es un imperdible de este lugar en el que el amor por la cocina mexicana se siente a cada bocado. Ciudad de México, 3 de mayo (SinEmbargo).- En ...

En Colibrí Cocina Mexicana, cada receta es un tributo a la alegría y al color: platillos emblemáticos, desayunos con pan ...

Soy licenciada en periodismo egresada en 2021 de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS). Tomé cursos extracurriculares de Photoshop, fotografía y redacción. Nací ...

Descubre recetas deliciosas de comida y repostería fáciles de preparar en casa. Desde postres irresistibles hasta platos ...

Las calabacitas a la mexicana son un platillo clásico de la cocina. Se preparan rápido, saben increíble y funcionan tanto ...

Sue Chávez llegó a España con 25 años desde Ciudad de México, después de estudiar cocina pues sintió la vocación desde muy pequena. En su familia son unos enamorados de la gastronomía como casi todos ...

La receta de bistec de res a la mexicana, o dicho de manera más sencilla, el bistec a la mexicana, es una deliciosa forma de preparar unos filetes de ternera cocinados en una sabrosa mezcla de tomates ...

Conoce qué es la cocina tradicional mexicana: su historia, reconocimiento mundial, ingredientes básicos, técnicas antiguas y los platillos más representativos. Recibe las últimas noticias y mantente ...

El periódico presentó la referencia más antigua conocida en inglés a un taco, en una carta desde la Ciudad de México, en 1899, del escritor Olive Percival, de Los Ángeles. El entonces editor de The ...

Un cliente en El Puesto No. 2, en el lado oeste de San Antonio. El restaurante lleva diecisete años sirviendo cocina mexicana de Texas, un término que el cocinero y escritor Adán Medrano usa para ...

Tacos al pastor, chiles en nogada, cochinita pibil, mole poblano, pozole…La lista es interminable. Y es que si por algo se caracteriza la comida mexicana es por la gran variedad de platillos que ...