Massimo Bottura is one of the leading figures of Italian cuisine: repeatedly elected Best chef in the world, he is one of the most influential personalities in global food, managing to combine a ...
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Fanno alta cucina in garage con 220 euro di menu degustazione: una bella sfida, quella dei proprietari di Taubenkobel, che hanno appena lanciato un pop up fuori dal comune. Venite con noi a vedere com ...
E voi, li avete già provati? Fateci sapere cosa ne pensate e, se avete altri posti da consigliare, scriveteli nei commenti!
Chef stellati, montagna “da gustare” e 3 giorni di esperienze esclusive in quota : la meraviglia del Dolomiti Gourmet Festival 2026, dal benvenuto alle cene conviviali.
Dodici riconoscimenti, sei talenti under 35 e una visione dell’enogastronomia che intreccia ricerca, identità e ...
Produrre proteine del latte e carne in laboratorio è tecnicamente possibile, ma la ricerca dell’Università Cattolica di ...
Sarà questo il futuro? Solo 2 giorni di apertura a settimana, ma numeri record: il format di So So Fed ribalta completamente ...
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