FRITADA DE CABRITO / CABRITO GUISADO ¡Lo prometido es deuda! Aquí está la receta que mi tío Rodolfo Rangel Garza había prometido compartirnos 🙌 Esta receta es la que se preparaba en casa de mi bisabuela en Linares, Nuevo León. Tiene la particularidad que el guisado lleva manzana, lo que le da un toque delicioso y diferente. Se puede escoger hacer el cabrito guisado solamente o añadir la sangre y esto lo convierte en fritada de cabrito. Para descargar la receta con ingredientes y cantidades exac
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CABRITO GUISADO/ GOAT STEW RETO!!! Nicole por aquí!!! Dejenme saber cuantos OYE! dice el Chef Grego! Cuenten mi gente... cuenteeeeennnnnn! Ingredientes: 2 lbs de carne de cabro (Para limpiar la carne:) 1 limón amarillo 1 lima verde 2 tazas de agua 2 cdas aceite de oliva 1 cda ajo fresco molido 1 cdta de oregano en polvo 1/2 cdta de comino en polvo 2 cdas sofrito seco ( o sofrito fresco) 1 sobre de cubito de res 1 sobre de cubito de jamón 2 a 3 hojas de laurel 1 cdta de cebolla en polvo Sazón a g
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