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Gratin de noix de Saint-Jacques à la crème 👨‍👩‍👧‍👦 Nombre de personnes : 4 ⏱️ Temps de préparation : 20 minutes 🔥 Temps de cuisson : 25–30 minutes ⭐ Difficulté : Facile à moyenne 🛒 Ingrédients 500 g de noix de Saint-Jacques (fraîches ou surgelées, bien décongelées) 30 g de beurre 1 échalote, finement ciselée 1 gousse d’ail, hachée (optionnel) 20 cl de crème fraîche entière 10 cl de lait ou de fumet de poisson 1 c. à soupe de farine 50 g de fromage râpé (emmental, comté ou gruyère) 1 c. à s
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