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Solomillo en Salsa de Ciruelas y Orejones: Una Delicia de Fiesta 🍖🍑🍷 Este solomillo de cerdo guisado con ciruelas y orejones es una joya de la cocina casera con aire festivo. Su sabor dulce-salado, su salsa untuosa y el toque de coñac lo convierten en un plato ideal para celebraciones, cenas elegantes o para lucirte el fin de semana. Ingredientes (para 5–6 personas): 1 solomillo de cerdo (600 g) 350 ml de caldo (pollo o carne) 125 ml de coñac (o vino blanco seco) 10 orejones 10 ciruelas pasas

Solomillo en Salsa de Ciruelas y Orejones: Una Delicia de Fiesta 🍖🍑🍷 E…

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